寶貝健康——零食不要買色彩鮮艷的

寶貝健康——零食不要買色彩鮮艷的

家長對孩子向來都是有求必應，孩子想吃什么就買什么，但是作為家長，有損孩子健康成長的零食堅決不能買！

彩色食品因它美麗的外表吸引了不少孩子的目光，但是家長對食物要有一定的辨別能力，不能讓孩子病從口入！彩色零食是孩子又喜又愛的食物之一，同時又是不宜多吃的食物。

這里普及一個常識：彩色零食往往是用食用色素制成，而食用色素往往是在食品制作的過程中人工添加進去的！

食用色素有天然和人工合成兩大類。天然色素對人體無毒無害，但數量較少，它對光、熱、酸、堿等敏感，在加工貯存過程中很容易變色和褪色。所以彩色食品所用的色素大部分是人工合成的。它們是從石油或煤焦油中提煉出來并經化學方法合成的，食用后雖然不會立即引起臨床可見的反應，但會對機體產生一定的影響。

首先，這種食用染料能消耗體內的解毒物質，干擾體內正常的代謝反應。主要表現為體內亞細胞結構受到損害，干擾多種活性酶的正常功能，從而使糖、脂肪、蛋白質、維生素和激素等的代謝過程受到影響。癥狀為腹脹、腹痛、消化不良等。

其次，合成色素還能積蓄在體內，導致慢性中毒。當合成色素附著胃腸壁時，可引起病變；附著泌尿器官時，容易誘發結石。

再次，兒童體內各器官組織比較脆弱，對化學物質較為敏感，如過多食用合成色素，還會影響神經系統，容易引起好動或多動癥。

家長們，以后可不要給孩子買色彩鮮艷的食品了哦！