1．大蒜大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。 2．冷飲空腹時(shí)大量吃各種冷凍食品，會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮，久而久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。也會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受損。女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。 3．糖糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會(huì)使血液中的血糖突然增高，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利。
4．酸奶空腹飲用酸奶會(huì)使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時(shí)飲用或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。 5．牛奶、豆?jié){這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝，既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用，又有排氣通便作用。 6．酒空腹飲酒會(huì)刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時(shí)，本身血糖就低，此時(shí)飲酒，人體會(huì)出現(xiàn)頭暈、心悸、出汗及饑餓感，嚴(yán)重者會(huì)產(chǎn)生低血糖昏迷。
7．山楂這種食物含有大量的有機(jī)酸，空腹食用會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣，吐酸水，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。 8．香蕉香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。 9．西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
10.柿子空腹時(shí)胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。 11.橘子含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃橘子，會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。 12.茶空腹飲茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
13.白薯白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。 14.黑棗黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。 15.維生素維生素雖然不是食物，如果在空腹時(shí)吃，會(huì)在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，飯后食用，才能夠較完全地被人體吸收。
16.菠蘿空腹吃富含強(qiáng)酵素的菠蘿會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分在飯后食用，才能更好地被吸收。 17.鮮荔枝含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過量，會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。 | 
