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體檢檢查血脂高如何辦?

  體檢檢查血脂高如何辦? 目前高血脂人群越來越多,也越來越趨于低齡化。高血脂癥可加速動脈粥樣硬化,一旦動脈堵塞,就會引起心腦血管疾病、腎臟病、肝臟疾病等疾病。


  如果體檢發現了血脂高,應該如何辦?


  血脂顧名思義是指血液里的脂肪,但血脂并不是一種單一成分,主要包括甘油三酯和膽固醇。 膽固醇在人體內能夠自己合成,也可以通過食物攝入。一部分膽固醇隨血液循環運送到肝臟,在那里轉化成膽汁,分泌到消化道里幫助消化。然后,隨著食物達到小腸,一大部分又被吸收進入血液,小部分被食物殘渣帶走。這樣,血漿中膽固醇的含量就取決于三個方面:


  1、從食物中吸收的;2、人體自己合成的;3、在消化道中被帶走的。因此,要降低血漿中的膽固醇,就從上面三個方面入手,各個擊破。


  減少體內膽固醇的形成


  飽和脂肪和反式脂肪會導致血漿膽固醇含量的增加。對于中國絕大多數人,反式脂肪的攝入量都很低,用不著擔心。但中國傳統烹飪中用動物油、油炸、吃肥肉等飲食習慣,會讓人們攝入大量飽和脂肪。因此,要做到以下5點:


  1、用植物油代替動物油烹飪菜籽油、橄欖油等富含不飽和脂肪,有助于升高好膽固醇,降低壞膽固醇。黃油、棕櫚油等則含較多飽和脂肪,會增加壞膽固醇的量,盡量少吃或者不吃。


  2、該增的增,該減的減減少豬肉、牛肉的量,增加雞肉、魚肉的量,吃雞肉時不要吃皮。


  3、牛奶要選擇好奶酪、全脂牛奶等也含有較多飽和脂肪,但脫脂的同時也去掉了脂溶性維生素,而且脫脂牛奶的風味口感不如全脂牛奶,如何選擇需要自己權衡。


  減少膽固醇的重新吸收


  膽固醇以膽汁的形式進入消化道,然后相當大一部分被重新吸收。如果能夠減少重新吸收的量,也就減少了回到血液中的膽固醇含量。


  1、多攝入膳食纖維膳食纖維,尤其是可溶性膳食纖維,可以與膽汁結合而避免它們被吸收。所以,增加食物中的可溶性膳食纖維,是降低血漿膽固醇的有效途徑。大多數的降膽固醇食物,也都是通過膳食纖維來起作用,比如粗糧、蔬菜、水果、豆類和堅果等等。


  2、多食用植物固醇植物固醇在分子結構上與膽固醇很類似,但不會產生膽固醇的生理影響。在飲食中,它們會走膽固醇的路,讓膽固醇無路可走,使得膽固醇只好跟著食物殘渣排出體外。


  減少膽固醇的重新吸收


  膽固醇以膽汁的形式進入消化道,然后相當大一部分被重新吸收。如果能夠減少重新吸收的量,也就減少了回到血液中的膽固醇含量。


  1、多攝入膳食纖維膳食纖維,尤其是可溶性膳食纖維,可以與膽汁結合而避免它們被吸收。所以,增加食物中的可溶性膳食纖維,是降低血漿膽固醇的有效途徑。大多數的降膽固醇食物,也都是通過膳食纖維來起作用,比如粗糧、蔬菜、水果、豆類和堅果等等。


  2、多食用植物固醇植物固醇在分子結構上與膽固醇很類似,但不會產生膽固醇的生理影響。在飲食中,它們會走膽固醇的路,讓膽固醇無路可走,使得膽固醇只好跟著食物殘渣排出體外。


文章分類: 體檢常識
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