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癌癥是吃出來的?注意這 3 點,管住嘴不得癌癌癥是吃出來的?注意這 3 點,管住嘴不得癌 有句話是這么說的:一個癌字三張口,胡吃海喝加瞎抽。 話很通俗,但卻也很準確地概括了這一點——不健康的飲食方式會增加得癌癥的風險。 不能簡單地說,癌癥是吃出來的毛病,但健康的飲食習慣,對預防癌癥來說,是具有極其重要的意義的。 香港大學的化學生物學博士葉森,就從「管住嘴」這個角度,來談談癌癥的預防。要注意的也并不算多,主要就是以下這 3 點。 1、掐掉嘴里的煙,戒了口中的酒 戒煙的重要性再怎么強調都不為過。 大量研究證實:抽煙可導致肺癌、口腔癌、咽喉癌、肝癌、胰腺癌、腎癌、膀胱癌和宮頸癌…… 看到這么多「癌」字,還不馬上掐掉你嘴里的煙? 除此之外,抽煙還會增加心血管疾病、肺結核和糖尿病并發癥的患病風險。 更糟糕的是,這些影響,并不只是針對抽煙的個人,只要有一個人抽煙,身邊的家人、朋友就要跟著抽二手煙、三手煙。 為了自己和身邊人的健康,趕緊戒煙。 而酒精,早就被確認為 1 類致癌物質。 如果覺得徹底戒酒不現實,至少我們可以把喝酒的量限定在足夠安全的范圍內。 美國癌癥協會認定,男性每天最多攝入兩份酒,女性則每天不能超過一份。 一份酒大概相當于一罐啤酒(330 mL),或一杯紅酒(140 mL),或一盅 40 度的白酒(40 mL)。 而坊間流傳的「飲酒可以活化血管、強身健體」的功效,到目前為止,沒有任何一個研究可以給出明確證據。 就不要給自己喝酒找借口啦,小酌可以怡情,喝太多真是一點好處都沒有。 2、病從口入 有的癌癥也這樣,吃過多的鹽,或者吃太多咸菜、腌制品等,會增加患胃癌幾率; 油炸、熏烤而成的食物,屬于 2A 類致癌物; 吃太燙的食物,會增加得食道癌的風險; 吃豬牛羊等紅肉,則與結直腸癌、肺癌、胰腺癌等有關;(紅肉總量控制在平均每天 50 克是可以的,不用為此過分焦慮……) 霉變的玉米花生,有黃曲霉毒素,與肝癌密切相關; 抽煙、嚼檳榔則是口腔癌的發病因素之一; …… 我們可以怎么做呢? 簡單來說,多吃蔬菜和水果、少吃紅肉(豬、牛、羊)和加工肉制品等。 蔬菜和水果中的維生素、抗氧化劑和纖維素能給身體帶來明顯好處。但也不提倡純素食的飲食習慣,禽肉、魚肉以及雞蛋牛奶,是優質蛋白的主要來源,也是均衡營養所不可或缺的。 至于宣傳中某些能防癌甚至抗癌的保健品,就不要相信了。目前還沒有如此有效的東西,就是商家為了賺錢罷了。 好好吃飯,合理搭配,均衡營養,最重要。 3、適時停嘴別吃太多 為了身材更為健康 不少人都知道,肥胖可以引發心腦血管疾病、膝蓋處的骨關節炎以及糖尿病等內分泌疾病等,但引起癌癥這一點卻還罕為人知。 目前已經明確,諸如食道癌、胰腺癌、腸癌、膽囊癌等的患病幾率,會因為肥胖兒增加。 怎樣才算是體重合理? 健康頭條多次介紹過一個指數——身高體重指數(BMI),它可以幫助我們判斷自己是否肥胖或超重。 BMI = 體重(kg)/ 身高(m)的平方 BMI < 18.5 體重過低 BMI 在 18.5~23.9 體重正常 BMI 在 24~27.9 超重 BMI ≥ 28 肥胖 比如,一個人身高 1.6 米,體重 60 公斤,那么他的 BMI 就是 60 ÷ 1.62 = 23.44,屬于超重的情況。 為了降低患癌風險,胖友們應該在保證營養的情況下,科學減肥,爭取把自己的體重控制在合理的范圍內。 既不需要花太多錢,也不需要使用復雜的設備,只要保持健康的生活方式就能幫到不少忙! 這么說說,是不是感覺預防癌癥并不難? 關鍵是要形成健康生活的意識,并持之以恒。你覺得自己能做到嗎? 點個贊,為自己的健康生活和硬朗身體加加油!
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健康知識
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