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互聯網+營養健康：創新驅動營養工作發展王燁 助理研究員 中國疾病預防控制中心營養與健康所 “互聯網+”能夠充分發揮互聯網在資源配置中的優化和集成作用，將互聯網 的創新成果與社會各領域深度融合，提升社會生產效率。 賴建強 副所長 中國疾病預防控制中心營養與健康所 在新形勢下，如何將營養與“互聯網+”兩個不同領域的概念相融合，達到“1+1>2"的效果，是值得思考的問題。 “互聯網+”是把互聯網的創新成果與經濟社會各領域深度融合，推動技術進步、效率提升和組織變革，提升實體經濟創新力和生產力，形成更廣泛的以互聯網為基礎設施和創新要素的經濟社會發展新形態。在國民營養健康工作中，互聯網與營養健康各領域的融合發展具有廣闊前景和無限潛力，必將對國民營養計劃的實施產生戰略性和全局性的影響。 四個要素：移動互聯網、云計算、大數據及物聯網
互聯網與營養健康產業深度融合發展一直是近年來社會各界關注的熱點。在政策領域，自從國務院《關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》發布后，《健康中國2030規劃綱要》、《關于促進和規范健康醫療大數據應用發展的指導意見》等重要規劃和文件都從不同角度提出要推進“互聯網+”益民服務，建設健康信息化服務體系。 在2017年6月30日發布的《國民營養計劃（2017-2030年）》中，明確提出要加強營養健康基礎數據共享利用，積極推動“互聯網+營養健康”服務和促進大數據應用試點示范，帶動以營養健康為導向的信息技術產業發展。 在社會領域，互聯網+營養健康更是正值“風口”。各種健康相關智能/物聯網設備方興未艾；營養健康、膳食配餐、身體活動等線上/線下/O2O服務層出不窮；百姓通過手機等移動終端關注和獲取自身健康相關信息早已成為常態。在健康領域，國內外對互聯網+營養健康的關注和技術鋪墊已有很長時間。在智能設備領域，以蘋果公司iWatch為代表的一大批穿戴健康監測設備早已進入商業領域；微軟公司已對基于計算機圖像識別和人工智能技術的自動化膳食評估技術進行了多年深入研究；無線射頻識別技術（RFID）與健康管理深度結合應用已在我國部分養老社區得到了實踐。 《國民營養計劃（2017-2030年）》中明確要求，地方各級政府要將國民營養計劃實施情況納入政府績效考評，確保取得實效，意味著將營養改善工作提升到了前所未有的新高度。 互聯網+營養健康就如同一艘新式的船舶，或者一個高效率的平臺，能夠承載著各種營養健康監測和改善技術，更好、更快、更便捷的駛向大眾健康的方向，作用于營養健康“生命全周期，管理全流程，服務全對象”的各個維度。從孕產婦到老年人，從膳食調查到臨床營養，從普通居民到專業機構，互聯網+營養健康能夠將營養健康工作所有維度的各個節點有機結合，協同共享環境、農業、食品藥品、醫療、教育、體育等信息數據資源，建設跨行業集成、跨地域共享、跨業務應用的基礎數據平臺。此外，在健康產業方面，互聯網+營養健康天生就與商業市場高度切合，覆蓋人群廣闊，應用技術成熟，在大眾創業，萬眾創新新常態的推動下，能夠成為供給側改革的又一個增長點。 80多年前，毛主席在《總政治部關于調查人口和土地狀況的通知》中提出，“一，不做調查沒有發言權；二，不做正確的調查同樣沒有發言權”，這句話放到今天仍然具有十分重要的意義。一個決策的出臺，越來越依靠數據來說話，根據分析結果做出決策；在將來，一個國家的競爭力，也越來越取決于對于信息的分析能力。  正中紅心 一方面，我國營養工作需要充分利用“互聯網+”技術，大規模提升數據獲取數量和質量；另一方面，更需要提升對獲取的營養健康大數據的挖掘和分析能力，使得“大量的數據”真正成為可以共享利用的“大數據”。 事實上，國外在這一方面已經正式開始了嘗試，據《自然》雜志報道，美國國立衛生研究院（NIH）已經開始了一個項目，從100萬名參與者中部分人身上的可穿戴設備中收集數據，用以科學論證可智能設備對健康管理的作用。在歷次技術革命中，中國都是學習者，在大數據時代，這一差距正在逐步縮小。營養工作應積極利用信息化優勢，使我國營養改善工作由跟跑變為并跑，甚至在世界范圍實現領跑。
具體來說，如果將互聯網+營養健康比作振翅欲飛的飛機，其實施策略可以用“一體兩翼”來形容。 飛機的機體（一體）由 “國家營養云”構成，國家營養云是國家建立的營養健康云平臺，是國家級營養大數據的載體，同時也包括了互聯互通、協同共享的信息交互機制建設。營養云以信息作為紐帶，匯總、分析、共享和發布多維度營養信息，是互聯網+營養健康實施的核心。 飛機的兩翼分別是營養調查技術創新和實驗室檢測網絡創新，是營養云最主要的信息來源，具有鮮明的營養工作特點：營養調查創新主要包括運用計算機圖像處理技術的膳食調查技術創新、采用智能和物聯網設備的營養監測技術創新，以及基于“互聯網+”技術的營養調查工作理念和模式的創新；而實驗室檢測網絡創新則包含了食物營養評價技術平臺搭建、全國營養網絡實驗室搭建，以及相關標準的建立。 “兩翼”的創新，將現代化的信息技術和工作理念有機融入各項營養健康工作，從量變到質變，引發營養信息健康獲取效率、方式、質量等方面的革命性創新，為整個健康管理和膳食評估工作發揮作用。
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健康知識
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