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一杯酸奶等于兩罐可樂的真相是?

一杯酸奶等于兩罐可樂?

不知道您有沒有發現,最近朋友圈有不少關于酸奶的帖子,而其中有一則帖子備受關注,說“一杯酸奶等于兩罐可樂”,言下之意就是酸奶的含糖量和熱量都非常高,甚至超過了可樂,是不健康的食品。這是真的嗎?


我們也來做個對比,食品標簽上顯示可樂每100毫升含糖10.6克,熱量180千焦。而市售酸奶的含糖量基本在每100克10-15克之間,熱量為300-400千焦不等,要是從熱量的角度上看來,“一杯酸奶等于兩罐可樂”似乎有一定道理。


PK


實際上我們應該拋棄表面看本質,可樂所含的糖分產生的熱量,除了這個沒有其他的營養,而我們的酸奶就不一樣了,它除了有糖,還提供給我們非常優質的蛋白質,鈣,以及益生菌。所以酸奶還是非常健康的食品



酸奶是高糖食品嗎?

一般市面上的酸奶,含糖量都在12%到15%,如果《按膳食指》南給我們推薦的每天液態奶的量應該攝入300克的話,如果完全靠酸奶來攝入的話,糖的攝入量在40克左右,而糖的攝入推薦量是不超過50克,最好控制在25克,如果看見這些推薦量,酸奶的含糖量確實是很高。




酸奶是用鮮牛奶經過乳酸菌發酵制成的,所以酸奶本身并不含糖。而市售的大部分酸奶,為了保證口感與味道,會加入大量的糖。因此您可別覺得酸奶營養高,就使勁喝,不然一不小心就會喝進過量的糖,弄不好還會把自己喝成了一個胖子。



所以您在選購酸奶時要關注營養成分表,盡量挑選含糖量低一些的酸奶。另外在最新的《中國居民膳食指南》中推薦我們每天飲奶量為300克,您每天喝一小杯酸奶,再搭配一袋牛奶,就能滿足營養的需求了。





飯后喝酸奶能夠幫助消化嗎?

酸奶來幫助其他食物的消化吸收的作用并不是十分的強,尤其是我們在吃飽的時候,想喝一杯酸奶來幫助消化,有時候達不到助消化的作用,相反還會帶來額外的熱量,以及糖的攝入,適得其反。

酸奶一般是推薦兩餐之間吃。


                       

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文章分類: 體檢常識
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