吃辣的人容易得癌？

吃辣的人容易得癌？

很多人都喜歡辣的刺激，又香又麻。但是要注意量，適量的辣能防癌，但過量的辣椒會傷胃的。

其實辣椒的有很高的營養價值，甚至辣椒的維生素c的含量比番茄還高。另外辣椒中的胡蘿卜素也是比一般的蔬菜高，僅僅比胡蘿卜稍低一點。

相信很多人都喜歡吃火鍋，特別是那種麻辣火鍋。吃火鍋真的要適量啊，不然又可能會導致胃潰瘍或其他胃的疾病。

辣椒里面可以提取一種特殊成分——辣椒素，不但對周圍神經痛能夠起到非常好的鎮痛作用，還有保護心血管、抗炎、抗結石，甚至保護胃腸道的作用。

其中最不可思議的是，它可以通過減少胃黏膜分泌胃酸，刺激胃黏膜分泌黏液涂抹在胃表面，并且通過促進胃底的血液流動，來預防或者緩解胃潰瘍！

但是什么好東西也不是絕對的，辣椒素也是一柄雙刃劍。吃過量的辣椒會進一步加重胃黏膜受到的刺激，因此研究認為吃過量的辣椒也會導致胃潰瘍，甚至使胃癌的發病率增加。