為什么外國人從來不喝熱水？我國人卻經(jīng)常喝熱水養(yǎng)生？不用糾結(jié)

在很多老百姓心里，緩解平時(shí)頭疼腦熱、腸胃不舒服，甚至生理期不適等癥狀最有效的方法就是“多喝熱水”，幾乎所有的辦公樓、公共場所都有熱水機(jī)，經(jīng)常喝熱水被普遍認(rèn)為是一種重要的養(yǎng)生方法。

但相信很多人也聽說過，西方人從不喝熱水，甚至還要加兩塊冰，也沒怎么影響健康，全世界幾乎只有中國人會(huì)喝熱水，那么喝熱水真能養(yǎng)生嗎？

喝熱水在我國有悠久的歷史，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有記載，“病至而治之湯液”，還有其他古籍中有“冬日則飲湯，夏日則飲水”，其中，“湯”指的就是熱水。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，喝熱水也是能夠溫暖腸胃的做法，喝涼水讓人感覺到容易拉肚子。

其實(shí)最開始提倡喝白開水是因?yàn)闊_的熱水可以減少微生物的污染，西方國家經(jīng)過了霍亂的肆虐，為了保證飲用水的潔凈，建造了可以直接喝的管道供水系統(tǒng)，但那時(shí)的中國不具備建造直飲水系統(tǒng)的條件，所以提倡喝煮沸過的熱水。

另外也有很多地區(qū)燒熱水是因?yàn)樗|(zhì)太硬，燒開之后多少能減少一些水中的鈣鎂離子，改善口感。

這樣流傳下來，大家的腸胃都比較適應(yīng)溫?zé)岬乃行┢⑽副容^虛弱的人突然喝涼水就會(huì)感覺到腸胃不舒服。而西方人比較習(xí)慣喝涼水，所以整天喝涼水也沒什么問題。

而且外國人不喝熱水這個(gè)說法其實(shí)也是比較偏頗的，因?yàn)橥鈬嗽诔燥埖臅r(shí)候會(huì)喝熱湯，在天冷的時(shí)候，也會(huì)喝一些熱咖啡、熱可可等等，并不是完全不喝熱飲的。

不過，對(duì)于喝熱水治感冒這種說法，絕大部分屬于心理安慰。因?yàn)檩p感冒一般都在人的免疫能力范圍之內(nèi)，大部分感冒藥也只是減輕不舒服的癥狀，并不治本，所以就算不吃藥，一個(gè)星期左右也會(huì)自己痊愈。

總之，我們的身體比較適應(yīng)熱水，所以喝熱水會(huì)舒服一點(diǎn)，但對(duì)于緩解不適感，一般就是起一個(gè)心理安慰的作用。

熱水的溫度也不是越熱越好，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)指出，經(jīng)常喝超過65℃的熱飲料，可能會(huì)增加人體罹患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織也將高于65℃的熱飲列為2A級(jí)致癌物，簡單來說就是很可能致癌的物質(zhì)，與瘧疾、重金屬鉛屬于同一類，大家要喝熱水的話，40到50℃是最合適的。

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