喝酒后喝蜂蜜能解酒嗎

　　喝酒后喝蜂蜜能解酒嗎

　　蜂蜜中含有豐富的果糖，很多人認(rèn)為酒后喝蜂蜜水就可以解酒，減輕酒精對(duì)身體的傷害，其實(shí)，實(shí)際情況可沒這么簡(jiǎn)單，果糖不能作為常規(guī)手段來治療酒精中毒。因?yàn)檫M(jìn)一步的研究表明，果糖對(duì)急性酒精中毒的臨床癥狀并沒有明顯的改善作用。那么，酒后喝蜂蜜水好嗎?

　　蜂蜜中含有豐富的果糖，很多人認(rèn)為酒后喝蜂蜜水就可以解酒，減輕酒精對(duì)身體的傷害，其實(shí)，實(shí)際情況可沒這么簡(jiǎn)單，果糖不能作為常規(guī)手段來治療酒精中毒。因?yàn)檫M(jìn)一步的研究表明，果糖對(duì)急性酒精中毒的臨床癥狀并沒有明顯的改善作用。更糟糕的是，它會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸和乳酸的含量急劇上升。這些異常代謝的產(chǎn)物對(duì)人體是有害的。最新的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，果糖參與的酒精代謝還會(huì)增加代謝型X并發(fā)癥(syndrome X)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。表現(xiàn)就是血液中的葡萄糖、三酰基甘油的含量大大上升，甚至超出正常標(biāo)準(zhǔn)范圍的上限。代謝型X并發(fā)癥會(huì)帶來罹患糖尿病、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　如今，果糖影響酒精代謝的機(jī)理依然沒有完全弄清楚。目前認(rèn)為它主要是干擾了酒精代謝的第一步“乙醇脫氫酶的作用”。

　　酒精在人體中首先會(huì)被代謝產(chǎn)生乙醛。如果飲酒過量或者是代謝受阻，乙醛會(huì)在體內(nèi)堆積起來，導(dǎo)致種種醉酒癥狀，如頭痛、頭暈、煩躁、心悸……在隨后的分解過程中，乙醛會(huì)被進(jìn)一步代謝為乙酸，上述癥狀就能得到緩解。如果攝入的酒精過量，來不及代謝，酒精還會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可能出現(xiàn)循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能紊亂，嚴(yán)重的時(shí)候往往需要送醫(yī)處理。

　　此外，酒精也會(huì)造成人體脫水，這會(huì)加劇醉酒帶來的痛苦。所以，即使果糖真的降低了血液中的酒精濃度，也僅僅是緩解了乙醇對(duì)中樞系統(tǒng)的急性傷害，對(duì)危害更大的乙醛則完全無能為力。