很多人一旦身體出現(xiàn)炎癥，首先會想到吃消炎藥。其實除了消炎藥，有些食物也有消炎的作用。

金銀花

金銀花早在《本草綱目》中就有記載，是一種歷史悠久的常用中藥材。

其藥用價值非常廣泛，主要功能是清熱解毒。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，金銀花中含有木犀草素、綠原酸等活性成分，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等多種致病菌和上呼吸道感染的致病病毒有較強的抑制作用。

魚腥草

魚腥草是中國藥典收錄的草藥之一，被廣泛使用。魚腥草。寒、辛，屬肺經(jīng)。

具有清熱解毒、利尿除濕、消腫治瘡、健胃消食、清熱止痢、抗病毒、抗菌、增強免疫力的功效。

魚腥草具有獨特的抗炎作用，主要是因為其揮發(fā)油中含有魚腥草素，魚腥草素是魚腥草的主要抗菌成分。

對支氣管炎、慢性支氣管炎、上呼吸道感染、肺炎有很好的療效。

馬齒莧

馬齒莧生命力非常頑強，在路邊或田間經(jīng)常可以找到它。其實藥用價值很高，有消炎、利尿、清熱利濕、止渴、解毒消腫的作用。

馬齒莧富含天然抗生素，能抑制和殺滅消化道黏膜中的志賀氏菌和大腸桿菌，改善腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，有效消炎。

蒲公英

蒲公英含有維生素、鈣、鐵、銅和葉酸。它性寒，味甘。可入胃經(jīng)、肝經(jīng)。具有利尿、利膽、止瀉、退黃的功效。

平時也可以用來消炎。但蒲公英不能用于陽虛外寒或脾胃虛弱的患者。

西蘭花

西蘭花是十字花科蔬菜。研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中含有的蘿卜硫素是一種抗氧化劑，可以通過降低細胞因子和NF-kB的水平來對抗炎癥，其中NF-kB是炎癥的驅動因子。

姜黃

姜黃有很濃的土味，是一種香料，常用于咖喱和一些印度菜。姜黃中含有的姜黃素有很強的抗炎作用，含量很高。

姜黃可以減少與糖尿病、關節(jié)炎和其他疾病有關的炎癥。

番茄

番茄富含抗氧化劑和維生素c，一項研究發(fā)現(xiàn)，飲用番茄汁可以顯著降低超重女性的炎癥標志物，但肥胖女性的炎癥標志物并沒有顯著降低。

特級初榨橄欖油

特級初榨橄欖油富含單不飽和脂肪酸，對人體健康有諸多益處。

在一項關于地中海飲食的研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃50毫升橄欖油的人可以顯著降低CRP和一些炎癥標志物。

此外，與精煉橄欖油相比，特級初榨橄欖油具有更好的抗炎效果。

生活中也有一些食物容易加重炎癥，要注意不要吃。

甜食

研究表明，精制面粉食品容易產(chǎn)生促炎因子，從而導致血糖上升速度更快。

高血糖會加速炎癥反應的發(fā)展，所以盡量少吃甜食，如甜飲料、蛋糕、甜面包等。

高脂肪食物

研究表明，含有反式脂肪酸的食物會促進體內(nèi)炎癥的發(fā)展和發(fā)生，不健康的反式脂肪酸存在于奶茶、餅干等高脂肪食物中。

一些加工食品也含有反式脂肪酸。對于患有鼻炎、關節(jié)炎等慢性炎癥的人來說，需要控制和減少這類食物的攝入。

油炸食品

研究人員發(fā)現(xiàn)，減少油炸食品的消費也可以減少體內(nèi)的炎癥標記物。

因為大量油炸食品使用反復油炸的油，會含有大量的飽和脂肪酸，所以少吃油炸食品。

加工肉制品

精制肉制品，如火腿、香腸、臘肉、熱狗等食物中含有豐富的飽和脂肪酸，容易加重炎癥。最好用鮮肉代替加工肉制品。

酗酒

雖然外用酒精可以消滅細菌和病毒減少感染，但過量飲酒容易誘發(fā)或加重炎癥。

對于一些小問題，我們嘗試具有消炎作用的天然食材，遠離會加重或誘發(fā)炎癥的食物。