長期吃素就是對身體有好處？小心長結(jié)石！--智康體檢

長期吃素就是對身體有好處？小心長結(jié)石！

隨著現(xiàn)代社會逐漸增高的高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸等富貴病，受其“威脅”的人也越來越多。在養(yǎng)生、減肥等思想的指導(dǎo)下，不少人滅掉“食肉欲”，轉(zhuǎn)而選擇他們認(rèn)為更為健康的素食。但是，在我們的飲食生活中，對人體有益的各種元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對于身體來說，都意味著潛在的危險!

素食有優(yōu)點(diǎn)亦有風(fēng)險，長時間的純素食，就很容易造成微量營養(yǎng)素的缺乏，如鈣、鐵、鋅、硒及維生素A、D、B12等，除此之外還會造成以下傷害。

一、危害

1、導(dǎo)致不孕

近年來，”吃素”逐漸成為了一種時尚的生活習(xí)慣。尤其是身材較為豐滿的女性，甚至把吃素當(dāng)成生活習(xí)慣，想能以此達(dá)到減肥的目的。不可否認(rèn)，多吃蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近醫(yī)學(xué)界研究證實，女性常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。

2、不利于降壓

只吃素食，拒絕任何葷腥。其實，這樣不僅不利于健康，也不利于高血壓的控制。拒絕葷腥，只吃素食，其結(jié)果是血管彈性變差，會導(dǎo)致血壓居高不下。專家指出，血液中的血脂如果偏高，是可以用藥物驅(qū)除的，假如血管彈性變差，就很難恢復(fù)了，而血管彈性差的結(jié)果會導(dǎo)致血壓居高不下。

3、引起膽結(jié)石

長期吃素有增加患膽結(jié)石的風(fēng)險，尤其是老年人，研究證明，老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起!雖然素食有諸多的好處，但完全素食可導(dǎo)致缺鐵性貧血和缺鈣。長期以素食為主，含纖維素類食物影響膽汁的分泌與濃縮，使膽汁長期在膽囊淤積形成結(jié)石。同時，素食者往往維生素A、維生素E攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細(xì)胞容易脫落，從而導(dǎo)致膽固醇沉積，也容易形成結(jié)石。

二、預(yù)防

1、規(guī)律的三餐

不能暴飲暴食或饑一頓飽一頓。有規(guī)律的進(jìn)食（一日三餐）是預(yù)防結(jié)石的最好方法。

2、避免過多進(jìn)食高脂食品

選擇合理的飲食結(jié)構(gòu)，避免高蛋白，高脂肪，高熱量的飲食習(xí)慣。適當(dāng)食用纖維素豐富的食物，以改善膽固醇的排泄，防止結(jié)石的形成。

3、飲食衛(wèi)生

飯前飯后要洗手，這是我們健康最前面的一道主觀防線，尤其是對我們消化系統(tǒng)疾病至關(guān)重要，病從口入。而蛔蟲是膽結(jié)石的重要危害。