關于牛奶的謠言，相信嗎？--智康體檢

關于牛奶的謠言，你相信嗎？

牛奶是大眾喜愛的健康飲品，下到剛出生的嬰兒，上到80歲的老人，喝牛奶，已經成為生活中不可缺少的一部分。那么問題來了，你真的懂牛奶嗎？很多關于牛奶的謠言，你真的能看清嗎？

一、喝牛奶皮膚能變白

大家也可以想一想，如果說你曬黑了，用牛奶洗臉就可以快速美白，哪里還會有這么多關于皮膚黑的煩惱。而且，據研究發現，牛奶中并未含有特殊的美白成分，其中所含的蛋白質，分子比較大，并不能直接被皮膚吸收，這跟前幾年說的吃醬油能變黑有異曲同工之妙，完全沒有道理！

二、空腹喝牛奶會讓營養流失

不能空腹喝牛奶，大家估計都聽說過。因為有人認為空腹喝牛奶會把本身富含蛋白質的營養浪費掉，但事實上，牛奶中的蛋白質在胃酸的作用下會發生蛋白質變性，變得濃稠，不會很快通過胃，所以不會浪費。

三、牛奶要煮沸喝最好

覺得牛奶煮沸后可以殺死細菌，起到消毒的效果。但市面上買到的包裝牛奶其實都已經殺毒過了，是可以直接食用的，并不需要再高溫處理。

四、當然，也有一小部分人很喜歡購買剛擠出來的新鮮牛奶，而這種散裝的牛奶因為沒有經過專業的消毒、殺菌、檢測等過程，所以不推薦大家購買，這種牛奶存在的隱患也不是簡單的煮沸就能解決的。

五、牛奶越濃營養越高

牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。但如果是嬰幼兒常吃這種濃奶粉，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至引起急性出血性小腸炎。