無印良品召回瓶裝水？瓶裝水也危險了？--智康體檢

無用良品召回瓶裝水？瓶裝水也危險了？

前兩天，有媒體報道：無印良品宣布召回59萬瓶瓶裝飲用水，原因是兩款產品被檢出溴酸鹽超標，是按日本標準，而溴酸鹽被認為是潛在致癌物質。

一、溴酸鹽是什么？

溴酸鹽是臭氧殺菌后產生的一種副產物，而臭氧殺菌是目前瓶裝水最為普遍的殺菌方式。臭氧消毒消毒能力不僅較強，而且使用于不同pH值范圍，殺滅病毒、細菌、孢子也比較快、效果比較好。同時消毒后臭氧緩解，還原成氧之后，還可以提高水中的溶氧量，沒有特殊的氣味，不會產生含氯的消毒副產物。

二、有什么危害？

雖然溴酸鹽并沒有營養并且大量攝入會有危害，但沒那么可怕。世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構對致癌物分類，它屬于2B類致癌物。

首先我們要知道的是，煙酒、烤肉、咸魚、紅肉、顛倒黑白的工作，可是比溴酸鹽更致癌。一般評價致癌物的風險，雖然說不能直接和劑量相關，但是可以從概率上來評判，按照世界衛生組織的評估標準10PPB來判斷，每天喝兩升這種水，增加的癌癥幾率是10萬分之一的量級......

三、常見的飲用水消毒方式

目前咱們國家大中型的水廠基本還是采用傳統的氯化消毒方式。

原理主要是氯進入水中形成次氯酸，次氯酸會透過細菌的細胞壁進入細胞內部，通過氧化作用破壞細菌的沒系統，將其死亡。

但它會產生一些有致癌作用的消毒副產物，另外像一些隱孢子蟲卵囊是無法滅活的，殺菌效果也受到pH值影響，甚至有可能會發生反應后生成一些難聞的氣體，而且氯水和氯氣如果保管和操作不當也比較危險。

四、怎樣喝到干凈的水？

當然了，在選擇瓶裝水的時候，大品牌還是有保障的。如果不想選擇瓶裝水，可以在家把水燒開喝也是可以的；不要把熱水器或直供水用于烹飪和飲用；每天早上可以先打開水龍頭兩分鐘，先把管道里的一些污染物排出；定期清理水杯或煮水的器皿，延長器具的壽命；最后，有條件的家庭，可以考慮家庭凈水器，可以過濾一些水中的物質。