一年可以吃掉這么多零食！厲害了國人--智康體檢

一年可以吃掉這么多零食！厲害了國人

每當工作累了，想休息；學習倦了，想休息...你會隨手拿起零食當作消遣嗎？

據了解，零食的主力消費者是20到30歲的年輕人，對于零食的訴求是兼具好吃和健康。電商后臺的銷售數據也驗證了這一結論。例如“低烘焙、無添加”的每日堅果系列去年銷量暴增近190%；果蔬干、有機水果干等產品的銷售規模也呈上漲趨勢。

以往偏重于口感的飲料也千方百計和健康扯上關系，包括植物蛋白飲料、咖啡、MCT、膳食纖維等，就連瓶身的設計也像啞鈴，給人健身的聯想。

很多人都有在兩餐之間吃點零食的習慣，不但能“墊墊饑”，還能補充一些營養。但是，面對大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”，如何挑選零食一直是大家困惑的事。

1、堅果

堅果是出色的營養“冠軍”，不但含有高質量的植物蛋白質，還富含膳食纖維和抗氧化物質。但堅果脂肪含量高，是一種高熱量食品，不可過量食用。如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。

2、酸奶

酸奶在促進生長、改善營養方面的作用比牛奶還優越，其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進胃腸蠕動和消化液分泌，提高多種礦物質的吸收率。作為零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、堅果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應選擇無糖酸奶。

3、糖葫蘆

山楂中的維生素和礦物質含量豐富，特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化，健胃消食，有助于調控血脂。但糖葫蘆并不是最健康的零食，所以關鍵是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃兩次。

如果吃得太多，容易導致胃酸分泌過多。血糖高，有胃潰瘍、胃食管反流癥狀的人以及老人盡量少吃。

4、蘋果

蘋果營養價值很高，含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，并且容易消化吸收，味美可口，被科學家稱為“全方位的健康水果”。有體重負擔的人最好在餐前吃，這樣可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，有助于控制體重。

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